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Hamburgueria, doceria, sorveteria para humanos e para cachorros. O dono Alexandre Barreiro, é um empreendedor em série, tem 31 empresas e o espaço múltiplo é o mais novo negócio.
A marca de sorvete para pets foi criada pelo Alexandre. Já as outras três, são franquias estrangeiras e ele se tornou o responsável pela expansão na América Latina. E o espaço funciona como um laboratório de experiências.
Alguns produtos são preparados com nitrogênio líquido, que é um espetáculo à parte. A menos 196 graus Celsius, ele congela, esfumaça e vitrifica alimentos como alface.
No espaço não precisa de câmara fria, nem de expositor para manter o produto gelado. Só uma batedeira e um tanque com nitrogênio líquido, ao custo de menos de R$ 1 o litro e o produto é preparado na hora. É só misturar o nitrogênio com a base de sorvete.
O investimento para montar uma franquia é em média de R$ 200 mil reais. Alexandre não cobra taxa de franquia, nem royalties. Ele fornece a marca, todo o “know how” e se torna sócio com 50% do negócio. E tanta criatividade gera propaganda de graça, a empresa tem hoje mais de meio bilhão de visualizações nas redes sociais.
Meat Downtown Burgers
Site: www.meatbrasil.com.br
Rede social: @meatdowntownburgers
N2 Extreme Gelato
Site: www.n2brasil.com.br
Rede social: @n2.brasil
Bubble Wrap Waffle
Site: www.bubblewrap.com.br
Rede social: @bwwbrazil
Bom pra cachorro
Rede social: @bompracachorro.br
Rua Bela Cintra, 1783
São Paulo/SP – CEP: 01415-007
Telefone: (11) 94981-1400
Email: franquia@grupobarreiro.com.br
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